Ketchup & Borborygmes

Redouane et Mimoune parlent peu mais expédient la frite comme personne : al dente. Devant ces fourneaux qui semblent avoir mieux connu Mai 68 qu'un dégraissage journalier, tant le geste est précis, rapide et inné que la parole rare : « emporter ou manger debout ? », « sauce dessus ? », « bière y a pas, chef ». Davantage concentré que patibulaire, le duo défend une cuisine de proximité, à base de burgers d'ânes, de kangourou plusieurs fois décongelé et de pommes de terre nord-coréennes; bonne franquette qui tient également d'une roulette russe à la salmonellose. International et saisonnier, l'établissement ferme à chaque contrôle d'hygiène, pour toujours quelques semaines plus tard rouvrir flambant neuf, du ripolin sur la salade et un petit arrière-goût de white spirit à chaque bouchée de poulet recomposé. Cela ne trouble aucunement les habitués, majoritairement défoncés au détachant liquide, eux non plus pas très causants.  Cette ambiance de cloître est très reposante et, très chaleureusement, nous recommandons plus particulièrement l'établissement à nos lecteurs désireux de fuir la police et sinon décidés d'en finir avec la vie, du moins parés pour passer une partie de la nuit à frissonner la tête dans le bidet. A noter que conformément à la tradition halal, les babouches qui finissent dans le pain les jours de fermeture du boucher sont grillées avec leur pointe en direction de La Mecque.

Ketchup & Borborygmes 
Rue Qui Sent le Pipi, 14

000001 La Ville
Contact : téléphone coupé en 2007
Internet : wifi du voisin
Ouverture : 24h/24, sauf lors des contrôles d'hygiène. Vacances en cas d'attentats anti-sionistes réussis dans le monde.
Catégorie : cuisine du monde